La Carta Vini viene costantemente seguita e aggiornata da Cristian visitando le cantine più interessanti del territorio vicentino e veronese, selezionando le migliori etichette; questo per dare il giusto risalto ai vini pregiati locali. Vengono proposti anche diversi vini regionali Italiani.
Infine, particolare attenzione è rivolta ai Vini da Dessert, per rendere indimenticabile l'esperienza gastronomica presso il Ristorante Florio.
